Curso de cortadores de jamón de perfeccionamiento con Legado Ibérico

Alfonso Ortíz Robles

Plazas limitadas con un máximo de 12 personas, y el precio del curso es de 180 € por persona, lo que incluirá:

  • Un dossier sobre la teoría y práctica a impartir durante el curso.
  • Un Jamón Legado Ibérico de El Pozo de 8 Kg., se loncheará y se envasará para que cada participante se lo lleve a casa.
  • Una jamonera.
  • Un cuchillo jamonero.
  • Una chaira.
  • Un delantal.
  • Almuerzo.
  • Diploma.
copa[1]
Las fechas en las que se impartirá el curso:

  • Viernes, 10 de febrero: 17:00-20:30 h.
  • Sábado, 11 de febrero: 09:00-14:00 h.

Lugar: Agencia de Desarrollo Local. C/ María Zambrano s/n, calle está frente al Zig Zag de Murcia.

Inscripciones: nº de cuenta 2043 0049 80 9007005091 Cajamurcia, nombre y apellidos del alumno, mandar un correo electrónico a alfonsoortizrobles@yahoo.es o llamar al teléfono 696 514618.
cortandojamon[1]En el Curso de Perfeccionamiento aprenderemos a decorar platos, hacer presentaciones por las diferentes partes del jamón: maza, contramaza y punta.